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煮牛奶的正确方法 教你煮出营养又好喝的牛奶

2019年06月03日 栏目:健康

煮牛奶的正确方法 教你煮出营养又好喝的牛奶导语 煮牛奶的正确方法,很多人喜欢拿牛奶来加热,但却不注意煮牛奶的方法,这样常常
煮牛奶的正确方法 教你煮出营养又好喝的牛奶 导语

煮牛奶的正确方法,很多人喜欢拿牛奶来加热,但却不注意煮牛奶的方法,这样常常使牛奶中的营养成份流失。所以掌握煮牛奶的正确方法是非常重要的,今天我们就来1起学习吧!

  在平常生活中我们都习惯性地将牛奶煮着喝,但是很多人煮牛奶的方法是不正确的,没有很好的发挥牛奶的养生功效。下面教你煮牛奶的正确方法,包括煮牛奶的温度和煮牛奶的注意事项。

  1、煮牛奶的温度

  煮牛奶温度太低,没法到达消毒的目的;温度太高、煮沸太久,则会破坏牛奶的营养成份。煮牛奶以60⑺0°为好。用中火边煮边不停地温和搅拌,注意视察牛奶的变化,等出现第1两个“气泡”时,关火。这样不但能杀死细菌,还可以最大限度地保存了牛奶中的营养。

  2、大火快煮

  放在煤气灶上加热时,需选用大火快煮的方法,就跟炒青菜1样,能够锁住其中的营养物资不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成份被破坏。

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